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一年之計(jì)在于春！元宵節(jié)就要到了，春耕備耕要提上日程。這幾天，中央一號(hào)文件的頒布，讓農(nóng)戶們都像打了 雞血一樣，就等著天氣轉(zhuǎn)好“2017擼起袖子加油干！”。這幾天，江西天意生物的客服部（0791-86250088）電話鈴聲不斷，來(lái)自全國(guó)各地進(jìn)貨的電話是此起彼伏。小編就想，再多多的提供一些農(nóng)業(yè)上的知 識(shí)，讓更多的人了解，農(nóng)家肥是一個(gè)啥情況？如何制做EM堆肥？這個(gè)堆肥是一個(gè)啥概念。收集到的文章有點(diǎn)長(zhǎng)，所以大伙要點(diǎn)耐心，壓軸的在后面！
1、常用的農(nóng)家肥是指哪些肥料？其特點(diǎn)如何？
附EM堆肥：
EM肥料采用4種以上有機(jī)材料，添加微生物菌劑—EM原露，按曲霉菌—納豆菌—乳酸菌—酵母菌—放線菌這一順序，憑借微生物的力量，經(jīng)過(guò)充分培養(yǎng)，科學(xué)發(fā)酵，即成高質(zhì)量完全腐熟的富含多種有益物質(zhì)的EM肥料。
經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的EM肥料，其主要成分為：
1、氮、磷、鉀、硫、鈣及其它微量元素；
2、氨基酸；
3、乳酸菌、光合菌、酵母菌等有益微生物菌群。
農(nóng)業(yè)上注重的不是DNA（脫氧核糖核酸）而是RNA（核糖核酸）。其作用機(jī)理系從根部供給植物核酸類物質(zhì)，與單純供給氮不同。經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的EM肥料肥效快，能顯著促進(jìn)植物生長(zhǎng)。同時(shí)能在土壤中形成高密度有效微生物環(huán)境，分解殘留農(nóng)藥，使土壤還原于抗氧化狀態(tài)。土壤生態(tài)、物理、化學(xué)性能徹底改良。
二、EM肥料的作用：
農(nóng)業(yè)的根本在于培土。EM肥料以其完美的配方和成熟的制作工藝，形成其優(yōu)點(diǎn)及作用：即通過(guò)微生物的活動(dòng)及其分泌物和多種菌體所構(gòu)成的復(fù)雜成分。在土壤中擴(kuò)大形成高比例的腐殖質(zhì)，促進(jìn)土壤團(tuán)?；粌H改善其物理性質(zhì)，還能改善其化學(xué)性質(zhì)、生物性質(zhì)，逐步消除土傳病蟲害，減輕連作障礙。培育出健康而蘊(yùn)力強(qiáng)大的土地。由于EM肥料配方完整科學(xué)，其各類有益物質(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，能夠有力促進(jìn)作物的發(fā)芽、開花、結(jié)果、成熟，同時(shí)有效提高農(nóng)作物產(chǎn)量，栽培出耐病蟲害、營(yíng)養(yǎng)豐富，安心、安全的農(nóng)作物。
三、EM肥料與其它各類肥料的區(qū)別
目前農(nóng)業(yè)肥料主要有化肥、有機(jī)肥、微生物肥料。
化肥和有機(jī)肥的區(qū)別在于：化肥不含碳元素、會(huì)直接導(dǎo)致土壤中的C/N比例下降、長(zhǎng)期使用化肥其危害是眾所周知的。而有機(jī)肥含有碳元素，因而對(duì)改善土壤物理性質(zhì)有所幫助。但是即使有碳元素，若含量過(guò)低，也難達(dá)到改善土壤的目的。反之若有機(jī)肥施肥過(guò)度，同樣會(huì)導(dǎo)致與化肥一樣的土壤及水質(zhì)污染，并且由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，導(dǎo)致病原菌首先繁殖，增加病害影響產(chǎn)量。
微生物肥料其顯著特征是含有大量微生物。施入土壤后，與原有微生物形成新的區(qū)系，在土壤的物質(zhì)轉(zhuǎn)化和能量流通中起著重要作用。目前市場(chǎng)上常把有機(jī)肥與微生物肥混為一談，實(shí)際上它們是有很大區(qū)別的。一般地說(shuō)：微生物肥料是一種含有生命活力的微生物制品，具有固氮、解磷和解鉀功能，能夠促進(jìn)作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和利用，減少化肥用量，有效恢復(fù)地力，減少土壤板結(jié)，提高土壤供肥能力，改善作物抗逆性，改善作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量。這就是微生物肥料與有機(jī)肥的本質(zhì)區(qū)別。但是微生物肥料也存在菌群種類數(shù)量和生產(chǎn)方法等問(wèn)題和區(qū)別，決定了它們對(duì)土壤及作物的作用水平。
EM肥料與其他微生物肥料又有不同。“EM”是有益微生物菌群的簡(jiǎn)稱，它集合有乳酸菌群、光合菌群及酵母菌群，被國(guó)內(nèi)外廣泛使用獲得證明。EM肥料除了具有上述等有機(jī)肥和其它微生物肥的一切優(yōu)質(zhì)外，由于它含有大量豐富的有益微生物，與其他有機(jī)物共同培養(yǎng)，充分發(fā)酵，從而形成了它不同于其它肥料的優(yōu)良品質(zhì)。首先，由于它是同各種有益物等共同發(fā)酵而成的肥料，它能夠充分利用由此產(chǎn)生的能量及代謝中間體將新鮮的有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化，在土壤中擴(kuò)大形成必不可少的腐殖質(zhì)，富含氮、磷、鉀、硫、鈣等大量元素和其它微量元素，供作物吸收利用。腐殖質(zhì)是一種有機(jī)膠體，具有很強(qiáng)的吸水保肥能力，同時(shí)，它又是形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的良好膠結(jié)劑，可以提高土壤的疏松度和透氣性，又能改善沙土的松散狀態(tài)。腐殖質(zhì)的存在，又為微生物的活動(dòng)提供了豐富的養(yǎng)分和能量，調(diào)整土壤酸堿反應(yīng)，促進(jìn)土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，減輕連作障礙。有機(jī)質(zhì)在分解過(guò)程中產(chǎn)生的腐殖酸、有機(jī)酸、維生素及一些激素，對(duì)作物生長(zhǎng)有良好的促進(jìn)作用，可以增強(qiáng)作物的呼吸和對(duì)養(yǎng)分的吸收，促進(jìn)細(xì)胞分裂，加速根系和地上部分的生長(zhǎng)。其次，由于EM肥料本身氨基酸的大量存在。因此，在施用以后，節(jié)省了植物對(duì)氨基酸的合成過(guò)程，從而加速其成長(zhǎng)。氨基酸對(duì)作物營(yíng)養(yǎng)的貢獻(xiàn)不只是提供氮源，還對(duì)作物的生理代謝有不可低估的影響，具有減輕植物重金屬離子毒害的作用。促進(jìn)根系增長(zhǎng)、壯苗、健株，增強(qiáng)葉片的光合功能及作物的抗逆、抗病蟲害能力，對(duì)多種作物有顯著增產(chǎn)效果；第三，EM肥料由于使用EM原露作為微生物的主要來(lái)源，因而其本身即富含乳酸菌、光合菌和酵母菌。因此，具有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抑制有害微生物的活動(dòng)，起到“抗生素”作用，維持生態(tài)平衡。EM當(dāng)中的光合菌群，具有很強(qiáng)的光合和固氧作用，屬于獨(dú)立營(yíng)養(yǎng)微生物，其本身既含60%以上的蛋白質(zhì)。此外，還含有多種維生素、輔酶Q10，抗病毒物質(zhì)和促生長(zhǎng)因子，能夠變有害為無(wú)害，使有利為更有利，是肥沃土壤和促進(jìn)作物生長(zhǎng)的重要力量。而酵母菌又能利用植物根部產(chǎn)生的分泌物，光合菌合成的氨基酸等，合成促進(jìn)根系生長(zhǎng)及細(xì)胞分裂的活性物質(zhì)。“EM”肥料的上述品質(zhì)能使勞動(dòng)者減輕勞動(dòng)，降低成本，提高作物產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)，使人們吃上無(wú)化學(xué)污染的高品質(zhì)產(chǎn)品，提高全社會(huì)的生產(chǎn)水平和生活質(zhì)量，保護(hù)地球環(huán)境和人類美好的家園。
四、EM肥料的使用方法
1、春耕處理
耕播前，每畝施用60~100公斤，復(fù)土翻耕。
2、生長(zhǎng)期：根據(jù)作物的生長(zhǎng)情況，追施EM肥料。施用期間應(yīng)根據(jù)作物的種類不同（一般在開花期和結(jié)果期前后），施用量為60~80公斤/畝。
EM堆肥的制作：
制作發(fā)酵料（波卡西）
制作方法：先將100公斤米糠倒入大容器里，將200克紅糖（糖蜜）用少量開水化開，倒入20升的井水（放置24小時(shí)的自來(lái)水）中，用量杯取200毫升EM原露放入井水中，稀釋制成100倍的EM原露稀釋液，將EM原露稀釋液倒入米糠中，用手或是勺子在容器中將米糠進(jìn)行攪拌，以米糠捏成團(tuán)狀一碰即散為宜，將制作好的米糠團(tuán)用塑料袋包好放進(jìn)大桶中密閉發(fā)酵。放置在20℃—35℃的地方，進(jìn)行厭氧發(fā)酵，約2—4周左右時(shí)間，會(huì)散發(fā)出帶酸甜的濃郁酒曲香味，表明發(fā)酵成功。（生產(chǎn)多少發(fā)酵促進(jìn)劑可以此類推）
發(fā)酵料3-5%加飼料97%左右拌勻，可用于養(yǎng)殖業(yè)牲口的喂養(yǎng)。此外發(fā)酵料還可用于微生物肥的制作，以降低發(fā)酵時(shí)間。
精肥
制作方法：先將米糠60公斤、魚粉20公斤和枯餅20公斤攪拌混合在一起，將200克紅糖（糖蜜）用少量開水化開，倒入20升的井水（放置24小時(shí)的自來(lái)水）中，用量杯取200毫升EM原露放入井水中，制成100倍的EM原露稀釋液，將EM原露稀釋液倒入混合物中進(jìn)行攪拌均勻，以手捏成團(tuán)，不滴水珠，松手一觸即散為宜，然后裝入干凈容器（桶、缸、或厚塑料袋等），壓實(shí)密封，不能漏氣，放置在20℃—35℃的地方，進(jìn)行厭氧發(fā)酵，微生物肥1號(hào)發(fā)酵過(guò)程中若溫度高達(dá)50度以上，需進(jìn)行翻動(dòng)，降溫后再進(jìn)行厭氧發(fā)酵，以免破壞有效物質(zhì)。（手觸發(fā)燙需攪拌降溫）發(fā)酵的標(biāo)志是沒(méi)有臭味，經(jīng)約45—60天左右，可聞到類似森林里的泥土的芳香，表明發(fā)酵成功。場(chǎng)地選擇為大棚或是室內(nèi)光線陰暗的地方。
注：可加入發(fā)酵料（波卡10%——60%，混入其中進(jìn)行發(fā)酵，可縮短發(fā)酵時(shí)間。（聞到酒曲香味為發(fā)酵成功的標(biāo)志）
普通肥料
A:使用10%發(fā)酵料，就地取材，如人畜糞便、作物秸稈（一分公長(zhǎng)度）、中藥渣，酒糟均可，取混合物100公斤備用。將200克紅糖（糖蜜）用少量開水化開，倒入20升的井水（放置24小時(shí)的自來(lái)水）中，用量杯取200毫升EM原露放入井水中，制成100倍的EM原露稀釋液，將EM原露稀釋液倒入混合物中進(jìn)行攪拌均勻，手捏混合物有潮濕感，然后裝入干凈容器（使用桶、缸、或厚塑料袋等），壓實(shí)密封，不能漏氣，環(huán)境選擇在20℃—35℃的地方，進(jìn)行厭氧發(fā)酵。（手觸發(fā)燙需攪拌降溫），經(jīng)約45—90天左右，發(fā)酵的標(biāo)志是沒(méi)有臭味，表明發(fā)酵成功。場(chǎng)地選擇為大棚或是室內(nèi)光線陰暗的地方。
注：米糠分為三種，谷的最外層，稱為谷糠，發(fā)酵后富含乳酸菌，谷的中間層為一薄衣，稱皮糠，米的最外層白色狀物質(zhì)稱為米糠，這三種物質(zhì)組合均可制作發(fā)酵的有機(jī)物。
木屑亦可用于制作堆肥，但因其為抗成長(zhǎng)物，在堆肥中所點(diǎn)的配比限制在10%以下。
微生物肥料制作失敗主要原因是水分調(diào)節(jié)不當(dāng)。水分過(guò)高（50%）或溫度過(guò)高（50℃）發(fā)酵時(shí)容易腐敗。發(fā)酵溫度50℃為上限。水分30%與40%時(shí)，發(fā)酵時(shí)間會(huì)不同。水分少，則發(fā)酵慢。發(fā)酵溫度降低至30℃時(shí)，可補(bǔ)充些水分，以提升發(fā)酵溫度，發(fā)酵20天。出現(xiàn)腐敗臭味，呈現(xiàn)氨發(fā)酵時(shí)可加入些木炭或沸石，若這樣仍有臭味，可加入光合細(xì)菌。
密封：要壓實(shí)，密封，不漏氣，防鼠咬。如果使用霉變料發(fā)酵廢物利用時(shí)，更要注意發(fā)酵要充分，霉異味完全被清香味取代，并且霉斑點(diǎn)消失為最好。
認(rèn)準(zhǔn)正品EM原露，信賴天意。30年專注，品質(zhì)見證。
