遼寧省普蘭店市農(nóng)牧業(yè)局 張瑛 EM原露有效微生物群是日本琉球大學(xué)比嘉照夫教授發(fā)明的復(fù)合微生物制劑,是由光合菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌10屬80多種微生物復(fù)合培養(yǎng)而成的有效微生物群。EM原露不僅在美國、巴西、泰國、日本等60多個(gè)國家廣泛應(yīng)用,而且取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。 1 EM原露微生物飼料添加劑的功能與作用 1.1 加快生長速度,提高飼料利用率 由于喂用EM原露微生物飼料添加劑使體內(nèi)的微生態(tài)平衡發(fā)生變化,不同功能的微生物在體內(nèi)生長代謝旺盛,可以增強(qiáng)畜禽對飼料各種營養(yǎng)的吸收和減少能量不必要的消耗,從而加快生長速度,提高飼料利用率。 1.2 增強(qiáng)免疫能力,提高成活率 由于用EM原露微生物飼料添加劑可有效抑制畜禽體內(nèi)的病原,提高免疫機(jī)制,增強(qiáng)抗病力,減少疾病的發(fā)生,提高成活率。 1.3 改善肉的品質(zhì),成為保健食品 由于用EM原露微生物飼料添加劑使畜禽體內(nèi)減少抗生素藥物,不僅促進(jìn)畜禽生長,而且由于體內(nèi)大量有益的微生物活化作用,促進(jìn)了肉質(zhì)的改善。據(jù)日本有關(guān)部門對豬、牛、雞等畜禽的檢測,其肉的蛋白質(zhì)含量明顯提高,而脂肪、膽固醇含量下降,肉的纖維組織有所改變,提高了肉的品質(zhì)。 1.4 清除糞尿惡臭,改善環(huán)境衛(wèi)生 EM原露微生物飼料添加劑中的光合菌可清除糞尿中的有害物質(zhì)和排出臭源,而且乳酸菌可防止廢液腐敗放出臭味。據(jù)有關(guān)部門試驗(yàn),投入EM原露微生物飼料添加劑后,現(xiàn)場的惡臭濃度下降92%-97%,臭氣強(qiáng)度由3.5級下降到2.5級。 2 2EM原露微生物飼料添加劑增產(chǎn)的原理 EM原露為活性微生物制劑,呈棕色半透明狀液體,PH值3.5-5之間,主要含有光合菌群、可合成維生素和養(yǎng)分等物質(zhì)。其中乳酸菌可產(chǎn)生乳酸,能防止有機(jī)物質(zhì)的腐爛,酵母菌有利于維生素和生理活性物質(zhì)的產(chǎn)生,增加有效菌的活性,放線菌可合成有效抗生物質(zhì),抑制有害病菌的作用,并有10屬80多種微生物,使這些厭氧菌和好氧菌共存活同一液體之中,活菌數(shù)每毫升不少于108個(gè)。 3 EM原露微生物飼料添加劑喂雞 大連和普蘭店市畜牧技術(shù)推廣站做了在肉雞飼料中添加EM原露微生物飼料添加劑的飼養(yǎng)試驗(yàn)。試驗(yàn)組和對照組的供試雞艾維菌雞雛各400只,兩組基礎(chǔ)飼料相同,試驗(yàn)組按飼料量的0.1%取EM原露、糖蜜,各稀釋100倍,配制成EM原露糖蜜混合稀釋液,裝入密閉的容器中,在30℃下發(fā)酵48小時(shí)后按5%噴灑飼料飼喂,試驗(yàn)期為58天。結(jié)果表明:①試驗(yàn)組雞平均體重3025克,比對照組雞增重90克,提高3.1%,差異顯著(P<0.05),每只雞多收入0.70元;②試驗(yàn)組雞平均重料比為1:2.37,與對照組相比,雞每增重1公斤體重,少消耗飼料0.21公斤,飼料利用率提高8.1%,每只雞在58天育肥期少消耗飼料0.64公斤,降低飼料費(fèi)用1.15元。 4 EM原露微生物飼料添加劑喂豬 據(jù)長沙開慧中學(xué)豬場在體重40公斤的育肥豬中進(jìn)行的飼養(yǎng)試驗(yàn),在同種豬同種基礎(chǔ)飼料條件下,試驗(yàn)組在飼料添加EM原露微生物飼料添加劑,試驗(yàn)期為50天,結(jié)果表明:①試驗(yàn)組豬平均日增重1180克,比對照組每頭豬多增重255克,提高27.6%,在50天育肥期內(nèi),每頭豬多增重12.8公斤,多增加收入107元;②試驗(yàn)組豬頭均重料比為1:2.9,與對照組相比,豬每增重1公斤體重,少消耗飼料0.5-1.0公斤,飼料利用率提高16%-20%,每頭豬在育肥期節(jié)省飼料6-10公斤,降低飼料費(fèi)用5-10元。 5 EM原露微生物飼料添加劑喂牛羊 用EM原露微生物菌劑制作秸稈微生物飼料喂牛羊,不但營養(yǎng)價(jià)值高、適口性好,而且采食量增加,消化率高,牛羊的日增重明顯增加,約提高15%,增加綜合經(jīng)濟(jì)效益20%左右。