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EM原露飲水對蛋雞生產(chǎn)性能的影響
田永植1 王守君2 張艷平3 朱永信4 遲曉紅5 劉思民6鐘桂萍6
(1.雞西市新華種雞場,黑龍江雞西158100;2.雞西市畜牧局;3.雞西市獸醫(yī)飼料監(jiān)察所;
4.雞西市動物檢疫站;5.雞西市獸醫(yī)衛(wèi)生防疫站;6.雞西市西郊鄉(xiāng)畜牧站)
中圖分類號:S831.3
文獻標識碼:C
文章編號:1004-7034(2000)05-0013-02
關(guān)鍵詞:EM原露；飲水；蛋雞性能
摘 要:
用EM原露對40周齡的羅曼商品代300只蛋雞進行飲水試驗。試驗結(jié)果表明:試驗組的產(chǎn)蛋率比對照組提高了10.40%;產(chǎn)蛋量比對照組提高了13.92%;飼料轉(zhuǎn)化率比對照組提高了7.79%;平均蛋重比對照組高1.60 g;蛋殼破損率比對照組降低了1.06%,另外,試驗組比對照組每只多盈利1.22元。
通過給蛋雞飲水中添加一定量的EM原露,觀察其對產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能影響,為實現(xiàn)綠色食品在養(yǎng)雞生產(chǎn)中全面推廣提供依據(jù)。
1 材料和方法 1.1 材料 EM原露由江西天意生物技術(shù)有限公司購入,試驗雞為我市城子河區(qū)某養(yǎng)雞專業(yè)戶飼養(yǎng)的40周齡羅曼商品代蛋雞300只，水質(zhì)為深井水(若用自來水必須存放24 小時)，飼料為全價配合飼料，每千克基礎(chǔ)日糧含代謝能11.50 MJ，粗蛋白16.8%，鈣3.52%，磷0.54%，紅糖為食用紅糖。
1.2 方法
將試驗雞隨機分成2組，1組為試驗組，2組為對照組，每組為150只。預試期7 天，正試期60 天。試驗期內(nèi)，試驗組EM原露添加量為每只雞每天0.3 mL和等質(zhì)量的紅糖，將EM原露和紅糖加入適量溫水中溶化后激活120 毫升，再混溶于飲水中讓雞自由飲水，對照組每千克飲水中加入15 毫克抗生素。
1.3 飼養(yǎng)管理和記錄項目
舍內(nèi)半開放式三階梯籠養(yǎng)，兩組雞飼養(yǎng)環(huán)境相同，日喂3次，自由飲水。飼料計量不限量。
試驗期內(nèi)每天撿蛋一次，記錄產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重、耗料量、破蛋率、死亡數(shù)等，最后統(tǒng)計產(chǎn)蛋率、蛋料比和死亡率等。試驗期末,隨機從試驗組和對照組各抽取20枚蛋，進行蛋形、蛋黃顏色和品味評價。
2 試驗結(jié)果(見表1) 2.1 產(chǎn)蛋性能 由表1可見,試驗期內(nèi)試驗組的產(chǎn)蛋率比對照組提高了10.4%,產(chǎn)蛋量比對照組提高了13.92%,飼料轉(zhuǎn)化率比對照組提高了7.79%,經(jīng)t檢驗,差異極顯著(P<0.01),死亡率試驗組比對照組降低了2.67%。 2.2 蛋品質(zhì)(見表2) 由表2可知，試驗期內(nèi)試驗組平均蛋重比對照組高1.60 克，蛋殼破損率比對照組降低1.06%。另外，從試驗組和對照組隨機抽取各20枚蛋，前者蛋殼厚實光滑，質(zhì)地均勻，打開蛋殼查見蛋黃個大，顏色深黃，熟后品味鮮嫩；后者蛋殼厚度較差，蛋黃為淺黃色且較小，口感同一般商品蛋。 由表3可知，試驗期內(nèi)試驗組比對照組每只多盈利1.22元，累計多獲利183元，若規(guī)模飼養(yǎng)效益十分可觀。
2.3 效益分析(見表3)
3 小結(jié)與討論 3.1 由試驗可知，EM原露飲水能顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量和飼料轉(zhuǎn)化率。
3.2 能明顯地降低死亡率和蛋殼的破損率，改善蛋的品質(zhì)，有效地提高了蛋雞的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益。
3.3 試驗開始10 天后，雞舍臭味、蒼蠅數(shù)量明顯下降，飼養(yǎng)環(huán)境得到改善。
3.4 由于本試驗未設(shè)重復，因此，EM原露飲水的最佳劑量有待于進一步探討。
